本地土特产:柳林大红枣

时间:2009-03-06   信息来源:  网络

      说柳林大红枣之前,先谈谈柳林红枣地,该基地地处黄河东岸,是全国八大名枣之一的木枣产区,也是全国最大的红枣集散地之一。所产红枣个大.核小. .皮薄肉厚..糖份高.富含微生素,有"天然微生素丸"之称。据中国的草药书籍「本经」中记载,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。

      山西柳林大红枣已有2500年历史,驰名中外。
      山西省柳林县地处黄土高原,紧临黄河沿泮,阳光充足,气温适宜、枣体皮薄、肉厚、核小、天然营养。
      红枣既可鲜食,又可熟食,其特点是颗粒硕大,呈圆柱形,色如墨玉,果肉甜软润香,.,纯天然,无公害,常食之,生津液,悦颜色。
      鲜枣的维生素C含量每百克高达400-600毫克,比苹果、桃等水果高100倍左右,是真正的VC之王,膳食纤维每百克更高达620毫克。维生素P、蛋白质也几乎是鲜果之冠。
      柳林黄河滩枣还是补脾益胃的滋补佳品,对高血压、冠心病、肝病有一定疗效,因含有诸多营养、保健成分,十分有益于人体健康,故有“天然维生素”的美誉。

红枣

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