夏日购买“新鲜”荔枝可得小心了

时间:2009-07-06   信息来源:  网络
 有媒体报道,为了让荔枝看起来新鲜光亮,有些商贩竟用硫酸浸泡荔枝,事情真的像有些人说的那样,市场上销售的很多荔枝都是用硫酸泡出来的,这样的荔枝还能吃吗?

  今天上午10点,记者来到双塔寺街水果摊进行采访。在几家水果摊前,记者看到,颜色鲜亮、外观好看的荔枝随处可见,价格为10元、15元不等。看到有些摊主往荔枝上喷洒水剂,记者询问喷洒何物时,摊主告诉记者,为了保鲜,需要喷些自来水。这荔枝为什么这么红,不是加了东西吧?当记者询问时,摊主们始终不承认他们的荔枝曾经加过任何化学物质。经营水果十余年的高师傅偷偷告诉记者,每到荔枝上市时,摊主们为了卖个好价钱,都会往荔枝上喷洒催熟剂,实际上就是喷洒稀释过的硫酸。加过稀释的硫酸能使荔枝长时间地保持新鲜,外表看上去很诱人,可以增加消费者的购买欲望。
夏日购买“新鲜”荔枝可得小心了1
颜色鲜亮、外观好看的荔枝

  在其他几个水果市场记者也同样了解到,商贩为保持荔枝新鲜喷洒稀释过的硫酸的内幕,这在行业内部早已不是什么秘密了。几乎每一个卖荔枝的小贩都知道。外表鲜亮红润的荔枝背后,隐藏着不可告人的黑幕。

  喷洒过保硫酸保鲜剂的荔枝被食用后会对人体造成什么样的伤害呢?省人民医院药剂科专家介绍,食用硫酸类保鲜剂喷淋过的荔枝,对人体呼吸道、消化道都有一定程度的损害。吃得过多,可导致轻微头晕和腹泻。由于洒有硫酸水的荔枝较难辨认,专家建议,大家少吃那些外表鲜艳但味道不好的荔枝。

  太原市消费者协会提醒广大市民,买荔枝时,不要被它的鲜艳外表所左右,也不要拣着便宜就买。首先要看荔枝的外表,喷过稀硫酸水的荔枝看起来新鲜通红;而正常成熟的荔枝龟裂片较为平坦,缝合线明显,有较浓香味,颜色也是自然的红黄色。购买前,要闻一闻荔枝有无刺鼻异味,无异味的才是新鲜的荔枝,食用前尽量用专用蔬菜水果清洗剂消毒冲洗。 

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